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傳統美味--破布子
顏色變黑，是黏液接觸空氣產生的化學變化喔。
我們七手八腳的一顆顆摘著破布子，同時在一旁燒一鍋以剝好的破布子。
來來去去的忙碌著，手沒停、滿溢的各種香氣也未曾消弭，
煮熟過程約二個半至三個小時！
餅型破布子的製造過程：原料洗淨→去果蒂→煮熟(殺青)→加佐料→攪拌→成型→冷卻
烹煮的漫長過程裡，非常期待成品！
從採摘到烹煮，我們已經耗費了近2天，雖然繁瑣，但是很踏實，喜歡屬於自己獨特的美味。
破布子汁液會黏著在手上，而破布子莖就是最好的清潔品，不用任何化學藥劑，
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